ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ДОУ
Уважаемые родители (законные представители), для развивающегося детского организма очень важно получать должную порцию витаминов и питательных элементов.
Все это необходимо для здорового развития ребенка, повышения его интеллектуальной
и физической деятельности.
Питание в Детском саду «Дельфин» г. Нефтегорска организовано и проводится в соответствии с СанПиН2.3\2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
В детском саду осуществляется сбалансированное четырехразовое питание в соответствии с возрастными и физиологическими потребностями детей, в соответствии с примерным десятидневным меню.
При составлении ежедневного меню соблюдается сбалансированность питания по белкам, жирам и углеводам. В меню представлены разнообразные блюда. В ежедневный рацион питания включены овощи и фрукты. Каждый день в рацион питания включаются молоко, масло сливочное и растительное, сахар, хлеб, мясо, рыба, крупа.
- Режим питания
- График выдачи пищи с пищеблока
- График приёма пищи
- Приказ об утверждении 10-ти дневного меню
- Примерное 10-ти дневное меню для детей до 3-х лет (на осенне-зимний период)
- Примерное 10-ти дневное меню для детей от 3 до 7 лет (на осенне-зимний период)
| Меню на 03.04.2023г. | Меню на 10.04.2023г. | |
| Меню на 17.04.2023г. Меню на 21.04.2023г. | Меню на 24.04.2023г. Меню на 28.04.2023г | Меню на 02.05.2023г. |
- Максимальное разнообразие пищевых рационов, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки.
- Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
- Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
- Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
- Учёт индивидуальных особенностей питания детей с отклонениями в состоянии здоровья.
- Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
- Соблюдение гигиенических требований к питанию детей.
| Сведения об организациях, поставляющих продукты питания (полное наименование) | ИНН/КПП | Юридический адрес | Категория продуктов |
|
ООО «ПРОДТОРГ21» |
6319252726/ 631901001 |
443063, Самарская область, г. Самара, проспект Юных Пионеров дом 32 /63 комн.2 Телефон: 8(846) 951-13-36 |
Бакалея,молочная продукция, рыба, куры, фрукты и овощи |
| Нефтегорское РайПО |
6377000573/ 637701001 |
446600, Самарская область, г. Нефтегорск, пр. Победы д.18 Телефон: (884670) 2-59-05 |
Хлеб |
НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
- Постановление главного санитарного врача РФ №28 от 28.09.2020г. "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи""
- Постановление главного санитарного врача РФ №32 от 27.10.2020г. "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения""
- ФЗ РФ" О качестве и безопасности пищевых продуктов (с изменениями на 13 июля 2020 года)"
- ФЗ РФ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (с изменениями на 13 июля 2020 года)"
- Распоряжение Правительства Самарской области от 19.08.2020 №420-р
- Постановление Правительства Самарской области от 25.08.2020 №632
- Методические рекомендации по проведению родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях
ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОУ
- Приказ об организации питания в детском саду "Дельфин" г.Нефтегорска
- Приказ об утверждении "Положения об организации питания в детском саду "Дельфин" г.Нефтегорска"
- Положение об организации питания в детском саду "Дельфин" г.Нефтегорска
- Положение об организации питьевого режима в детском саду "Дельфин" г.Нефтегорска
- Приказ "О создании общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания в детском саду "Дельфин" г.Нефтегорска"
- Приказ "О создании комиссии по приёму продуктов питания в детском саду "Дельфин" г. Нефтегорска"
РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОУ
Удовлетворённость питанием воспитанников и родителей (проведение мониторингов)
-
Анкетирование родителей (законных представителей) по вопросам организации питания в ДОУ проводится с о 01.06.2022г. по 30.06.2022г.
МАТЕРИАЛЫ ПРОСВЕТИТЕЛЬСКОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ ПО ВОПРОСАМ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ
- Рекомендации правильного питания
- В каких продуктах живут витамины
- Вкусная еда
- Шпаргалка для родителей "Если ребёнок плохо ест"
- Памятка "Организация питания детей в семье"
- Некоторые правила здорового питания детей
- Консультация для родителей "Правильное питание дошкольников"
- Принципы питания дошкольников
- ОБУЧАЮЩАЯ (ПРОСВЕТИТЕЛЬСКАЯ) ПРОГРАММА по вопросам здорового питания для детей дошкольного возраста
- Мониторинг результативности работы по формированию основ культуры питания у дошкольников
ПОЛЕЗНЫЕ КУРСЫ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ И ПЕДАГОГОВ
МЕРОПРИЯТИЯ С УЧАСТИЕМ РОДИТЕЛЬСКОЙ ОБЩЕСТВЕННОСТИ ПО ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Ознакомиться с результатами мероприятий с участием родительской общественности можно пройдя по ссылке:
Родительский контроль питания от 20.03.2023г.: https://vk.com/club195002529?w=wall-195002529_294%2Fall
ИНФОРМАЦИЯ О РЕЗУЛЬТАТАХ ВЫЕЗДНЫХ КОНТРОЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ (С ПРЕДЛОЖЕНИЯМИ ВЫЯВЛЕННЫХ ПРОБЛЕМ)
29.04.2022г. проведена выездная проверка, в рамках Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), главным специалистом - экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по самарской облости в Нефтегорском районе - Е.Н. Седых. Было выявлено нарушение п. 8.1.9. - не допускать при организации питания детей продукцию с признаками недоброкачественности. Нарушение устранено.