Приятного аппетита

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ДОУ

Уважаемые родители (законные представители), для развивающегося детского организма очень важно получать должную порцию витаминов и питательных элементов.

Все это необходимо для здорового развития ребенка, повышения его интеллектуальной

и физической деятельности.

Питание в Детском саду «Дельфин» г. Нефтегорска организовано и проводится в соответствии с СанПиН2.3\2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Территориальное управление	Юго-Восточного управления министерства образования и науки Самарской области
Наименование ОО	Полное наименование ОО: Структурное подразделение государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы № 3 «Образовательный центр» города Нефтегорска муниципального района Нефтегорский Самарской области–детский сад «Дельфин» г. Нефтегорска Сокращенное наименование ОО: Детский сад «Дельфин» г. Нефтегорска
Ф.И.О. руководителя ОО	Токарев Дмитрий Дмитриевич - директор ГБОУ СОШ №3 г.Нефтегорска
Ф.И.О. ответственного за организацию питания в ДОУ	Трегубова Нина Петровна - старший воспитатель Электронная почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Телефон: 8(84670) 2-60-58 Писаренко Галина Викторовна - медсестра (калькулятор) Телефон: 8(84670) 2-24-73 Горюшина Елена Александровна - кладовщик Телефон: 8(84670) 2-24-73
Горячая линия	– Ответственный за организацию горячего питания в ГБОУ СОШ №3 г.Нефтегорска – Токарев Дмитрий Дмитриевич, директор. Электронная почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Телефон: 8(84670) 2-22-38 – Ответственный за организацию горячего питания в Юго-Восточном управлении министерства образования и науки Самарской области - Исхаков Айрат Миннехайдарович, начальник отдела организации образования. Телефон: 8(84670)2-38-46 – Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов - Фролова Елена Евгеньевна Телефон: (846) 333-50-01 ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00 часов, ПТ с 9.00 до 17.00 часов – Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания в ОУ Телефон: 88002009185

В детском саду осуществляется сбалансированное четырехразовое питание в соответствии с возрастными и физиологическими потребностями детей, в соответствии с примерным десятидневным меню.

При составлении ежедневного меню соблюдается сбалансированность питания по белкам, жирам и углеводам. В меню представлены разнообразные блюда. В ежедневный рацион питания включены овощи и фрукты. Каждый день в рацион питания включаются молоко, масло сливочное и растительное, сахар, хлеб, мясо, рыба, крупа.

УТВЕРЖДЁННОЕ ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

Меню на 06.03.2023г.

Меню на 07.08.2023г.

Меню на 09.08.2023г.

Меню на 04.12.2023г.

Меню на 29.12.2023

Меню на 27.02.2024

Меню на 28.02.2024

Меню на 29.02.2024

Меню на 01.03.2024

Меню на 19.04.2024

Согласно санитарных-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, организуется лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. В настоящий момент в детском саду, нет запроса от родителей (законных представителей) на индивидуальное меню с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).

Основными принципами организации питания в ДОУ являются:

Максимальное разнообразие пищевых рационов, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки.
Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
Учёт индивидуальных особенностей питания детей с отклонениями в состоянии здоровья.
Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
Соблюдение гигиенических требований к питанию детей.

Снабжение детского сада продуктами питания осуществляется ежедневно.

Сведения об организациях, поставляющих продукты питания (полное наименование)	ИНН/КПП	Юридический адрес	Категория продуктов
ООО «ПРОДТОРГ21»	6319252726/ 631901001	443063, Самарская область, г. Самара, проспект Юных Пионеров дом 32 /63 комн.2 Телефон: 8(846) 951-13-36	Бакалея, яйца
Нефтегорское РайПО	6377000573/ 637701001	446600, Самарская область, г. Нефтегорск, пр. Победы д.18 Телефон: (884670) 2-59-05	Хлеб
ООО "Логистик-Центр"	6321156716/631901001	443022, Самарская обл., г. Самара, Заводское ш., дом №20	Молочная продукция, мясо, рыба, куры, фрукты, овощи.

Поставка товаров осуществляется поставщиками с соблюдением требований, установленных законодательством Российской Федерации к отбору продуктов питания и нормативно – технической документацией производителя поставляемого товара.

НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОУ

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОУ

Методические рекомендации по проведению родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях

Удовлетворённость питанием воспитанников и родителей (проведение мониторингов)

Анкетирование родителей (законных представителей) по вопросам организации питания в ДОУ проводится с о 01.06.2022г. по 30.06.2022г.

Пройти анкетирование "Мониторинг мнения родительской общественности об организации питания в детском саду "Дельфин" г.Нефтегорска" можно здесь >>

МАТЕРИАЛЫ ПРОСВЕТИТЕЛЬСКОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ ПО ВОПРОСАМ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ

ПОЛЕЗНЫЕ КУРСЫ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ И ПЕДАГОГОВ

САНИТАРНО-ПРОСВЕТИТЕЛЬСКАЯ ПРОГРАММА ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА «ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ» (ФЕДЕРАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ "НОВОСИБИРСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ГИГИЕНЫ" ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА)

ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ПРОХОЖДЕНИЯ ОБУЧЕНИЯ ПО САНИТАРНОПРОСВЕТИТЕЛЬСКОЙ ПРОГРАММЕ «ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ» (ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА)

МЕРОПРИЯТИЯ С УЧАСТИЕМ РОДИТЕЛЬСКОЙ ОБЩЕСТВЕННОСТИ ПО ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Ознакомиться с результатами мероприятий с участием родительской общественности можно пройдя по ссылке:

Родительский контроль питания от 20.03.2023г.: https://vk.com/club195002529?w=wall-195002529_294%2Fall

Родительский контроль питания от 13.04.2023г.: https://дс-дельфин.рф/nashi-novosti/1149-roditelskij-kontrol-pitaniya

ИНФОРМАЦИЯ О РЕЗУЛЬТАТАХ ВЫЕЗДНЫХ КОНТРОЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ (С ПРЕДЛОЖЕНИЯМИ ВЫЯВЛЕННЫХ ПРОБЛЕМ)

29.04.2022г. проведена выездная проверка, в рамках Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), главным специалистом - экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по самарской облости в Нефтегорском районе - Е.Н. Седых. Было выявлено нарушение п. 8.1.9. - не допускать при организации питания детей продукцию с признаками недоброкачественности. Нарушение устранено.